DONAS HORNEADAS CON CHOCHITOS

DONAS HORNEADAS CON CHOCHITOS

Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 2 cdas. de sa
  • 60 g de azúcar
  • 10 g de levadura fresca
  • 1/3 de taza de agua
  • 7 huevos
  • 275 g de mantequilla
  • 1 kg de fondant para repostería
  • 250 g de chochitos

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Mezcla la harina con el azúcar, la sal y la levadura. Añade los huevos junto con el agua y trabaja hasta obtener una masa lisa y tersa.
  3. Agrega la mantequilla a temperatura ambiente. Sigue amasando hasta integrar por completo. Fermenta la masa bajo un paño hasta que duplique su volumen.
  4. Forma las donas con ayuda de un cortador. Déjalas fermentar hasta que vuelvan a doblar su tamaño.
  5. Mételas al horno de 8 a 12 minutos para cocerlas. Permite que enfríen.
  6. Mientras tanto, funde el fondant en una olla y aplica sobre las donas con ayuda de una cuchara. Decora con los chochitos.


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