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WAFFLES CON NUTELLA Y FRUTILLAS

WAFFLES CON NUTELLA Y FRUTILLAS

Ingredientes 4 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de Polvos de Hornear Gourmet ½ cucharadita de Sal de Mar Gourmet 2 huevos 1 1/3 tazas de leche 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet 6 cucharadas de mantequilla derretida 2 tazas de harina Instrucciones Calentar la wafflera, y engrasar […]

PAPAS CON SALSA BOLOÑESA Y TOCINO

PAPAS CON SALSA BOLOÑESA Y TOCINO

Ingredientes 4 papas cortadas en tiras delgadas 3 tazas de aceite vegetal 2 cucharaditas de aceite de oliva 1/2 cebolla picada finamente 1 diente de ajo picado finamente 1/2 zanahoria picada finamente 2 barritas de apio picadas finamente 300 g de carne molida de res 2 tazas de salsa de jitomate casera Sal y pimienta […]

SANDÍA REFRESCANTE CON MENTA Y LIMÓN

SANDÍA REFRESCANTE CON MENTA Y LIMÓN

Ingredientes

  • 1 sandía mediana entera
  • 4 limones amarillos (el jugo)
  • 2 ramitas de menta
  • Hielo al gusto

Instrucciones

  1. Refrigera la sandía toda la noche. Al día siguiente retira del refrigerador y realiza un corte en la parte superior a manera de desprender la pulpa. Con ayuda de una cuchara separa la pulpa y conserva en un molde. Retira todas las semillas que puedas.
  2. Agrega a la licuadora la pulpa de sandía, el jugo de limón, las ramitas de menta y el hielo. Licua hasta que los ingredientes estén bien molidos. Cuela y agrega esta mezcla al interior de la sandía; decora con más rebanadas de limón y hojitas de menta.

Autor: www.cocinafacil.com.mx

DONAS HORNEADAS CON CHOCHITOS

DONAS HORNEADAS CON CHOCHITOS

Ingredientes 500 g de harina 2 cdas. de sa 60 g de azúcar 10 g de levadura fresca 1/3 de taza de agua 7 huevos 275 g de mantequilla 1 kg de fondant para repostería 250 g de chochitos Instrucciones Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la harina con el azúcar, la sal y la levadura. Añade los huevos […]

QUICHÉ LORRAINE

QUICHÉ LORRAINE

Ingredientes. 1 taza de harina 125 g de mantequilla fría 1 huevo 1/2 cucharadita de sal 4 tiras de tocino en cuadros 1/4 de cebolla rebanada 2 huevos batidos 1 taza de crema 200 g de queso tipo manchego, rebanado Instrucciones. Precalienta el horno a 180º C. Mezcla con un tenedor la harina con […]

SÁNDWICH CLUB

SÁNDWICH CLUB

Ingredientes.

  • 4 cdas. de mayonesa
  • 1 cda. de adobo de chile chipotle
  • 12 rebanadas de pan de caja
  • 12 rebanadas de queso manchego
  • 12 rebanadas d ejamón
  • 12 rebanadas de tocino
  • 12 hojas de lechuga
  • 4 jitomates cherry

Instrucciones.

  1. Coloca la mayonesa en un recipiente y agrégale el adobo de chipotle. Revuelve hasta integrar. Reserva.
  2. En una sartén bien caliente pon las tiras de tocino y deja que se frían hasta que doren por ambos lados.
  3. Unta las rebanadas de pan con un poco de mayonesa con chipotle, luego una rebanada de queso, una hoja de lechuga, una rebanada de jamón y rebanadas de tocino. Cubre con otro pan y repite el procedimiento hasta que tengas tres pisos.
  4. Corta el sándwich a la mitad y clávale un palillo con un tomate cherry para adornar.

Autor: www.cocinafacil.com.mx

CARNE DE CERDO EN HOJA SANTA

CARNE DE CERDO EN HOJA SANTA

Ingredientes 8 medallones de pulpa de cerdo. 4 chiles guajillos. 6 tomates verdes. 1 diente de ajo. 1/4 de cebolla. 2 clavos de olor. 2 hojas de plátano asadas. 1/2 taza de agua. 6 hojas santas. Sal y pimienta. Orégano fresco. Instrucciones. Remoja los chiles en agua. Quítale las venas y las semillas. Licúa […]